2013. Április 16. / IM
Kicsit nyögvenyelősen indult, magamban nem is szavaztam meg nagy jövőt neki, de mostanra egyértelműen beindult a thai-magyar házaspár éttermi biznisze. Mint arról annak idején a Pesti Műsor hasábjain is beszámoltunk, a Szondi utcában nyílt meg a Parázs presszó, amely
egyedülálló koncepcióként egyszerre kínált thai specialitásokat és magyar fogásokat is az étlapján. Akkor ezt kicsit fából vaskarikának éreztük, az élet azonban őket igazolta.
A Szondi utcai hely ugyan csöndben kimúlt, de immár a harmadik „Parázs” izzik föl a városban. A Király utcában ráadásul egyenesen thai és indiai konyhát kínálnak a betérőknek, ugyanis a thai kolónia mellett indiai szakácsokat is sikerült a fedélzetre csábítaniuk az üzemeltetőknek. Emellett továbbra is sikert sikerre halmoz a Kazinczy utcai Kis Parázs, ahol persze a romkocsmákat felkereső nyugati fiatalok töltik degeszre bendőiket.
Az „eredeti” thai-magyar étterem pedig a Jókai utcában üzemel: ezt tettük próbára a legutóbb, és pozitív élményekkel gazdagodtunk. Mondjuk, nem jutott volna eszünkbe magyar ételeket választani, de a thai fogások ízesítése autentikus volt, és, ami még fontosabb, feltűnően felkészült, kedves, jó kedélyű stáb tartja a frontot az étteremben.
Parázs étterem
VI., Jókai u. 8.
egyedülálló koncepcióként egyszerre kínált thai specialitásokat és magyar fogásokat is az étlapján. Akkor ezt kicsit fából vaskarikának éreztük, az élet azonban őket igazolta. A Szondi utcai hely ugyan csöndben kimúlt, de immár a harmadik „Parázs” izzik föl a városban. A Király utcában ráadásul egyenesen thai és indiai konyhát kínálnak a betérőknek, ugyanis a thai kolónia mellett indiai szakácsokat is sikerült a fedélzetre csábítaniuk az üzemeltetőknek. Emellett továbbra is sikert sikerre halmoz a Kazinczy utcai Kis Parázs, ahol persze a romkocsmákat felkereső nyugati fiatalok töltik degeszre bendőiket.
Az „eredeti” thai-magyar étterem pedig a Jókai utcában üzemel: ezt tettük próbára a legutóbb, és pozitív élményekkel gazdagodtunk. Mondjuk, nem jutott volna eszünkbe magyar ételeket választani, de a thai fogások ízesítése autentikus volt, és, ami még fontosabb, feltűnően felkészült, kedves, jó kedélyű stáb tartja a frontot az étteremben.
Parázs étterem
VI., Jókai u. 8.