Ebben a trópusi melegben nincs jobb, mint egy szódával készült, csodálatosan hűsítő, gyöngyöző fröccs. Nem véletlenül nevezik Magyarország kultuszitalának, hiszen anno
a jómódú polgárok és az egyszerű néprétegek is szívesen fogyasztották. A tradicionális szódavízből és jófajta hazai borból készített fröccs fogyasztásának sajátos kultúrája alakult ki nálunk. A szódavízzel megfelelő arányban kevert bor megtartja eredeti ízét és zamatát, alkoholtartalma viszont kisebb a tiszta borénál, frissíti azt. A bor és a szóda különböző arányú keverékét más-más néven nevezték el, a szakirodalom szerint több mint ötven fröccsfajta létezik.
A Közösségi Bormarketing Alap megbízásából a kiváló hazai borokból készült fröccs népszerűsítése érdekében július elején indította útjára Hajós András „fröccsmester” a Fröccsbuszt – a jó fröccshöz hasonlóan maga is egy műremek, a 36 éves T2-es Transzporter –, amely két hónapos, közel kétezer kilométeres túrát tesz az országban, érintve számos fesztivált, rendezvényt, népszerűsítve a kultikus magyar italt. A fröccsmester Hajós szerint a hazai borsznobizmus és álszakértők ellen eredményesen küzdhetünk, ha jóféle fröccsöt iszunk, és mint kiváló hungarikumot külföldi vendégeinkkel is megismertetjük.
|
vissza
vissza a lap tetejére
