Annyira jó látni, hogy az újbor ünnepét és a József Attila által is magasztalt ünnepi libasült fogyasztását sikerült a gasztronómia állandó részévé tenni Magyarországon is!
 Nem kis munka ez, de megvan az eredménye: ma már teljesen általános, hogy az egész országban egymást érik a Márton-napi rendezvények, újbor-ünnepek, borkóstolók és liba-napok. Vidám, örömteli ünnep ez, amihez végre nem kötődik búslakodás, szomorkodás. Ábrahámhegyen november 6-án lesz vigadalom, karnevál, sokadalom, a közelében lévő Badacsonytördemicen viszont egy héttel később, 13-án rendezik meg a Márton-napi újbor-vacsorát. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum ugyancsak aznap rendezi meg hamisítatlan, tradicionális Márton-napi mulatságát. Nagyon izgalmasnak ígérkezik a november 13-án és 14-én megrendezendő szentendrei Skanzen-beli programsorozat is. A Szent Márton Újborfesztivál és Libator elnevezésű eseményen felelevenítik a libatorral és az újborral kapcsolatos népi szokásokat, lesznek hagyományőrző kézműves foglalkozások, Márton-napi csemegék, a fesztiválsátorban pedig folyamatosak lesznek a kulturális programok.
Ha lúd, akkor legyen kövér, ha liba, akkor meg Orosháza: természetesen a hazai libatenyésztés fellegvárában is megrendezik a szokásos Márton-napi Ludasságok rendezvényt, ugyancsak november 13-án. Természetesen lesz libasült, de azért inkább a borokon lesz a hangsúly Villányban, ahol egész hónapban zajlanak a Márton-napi mulatságok. A rendezvénysorozatban más-más napokon részt vesz a Maul Pincészet (november 6–7. , 13–14. és 27–28.), Geréék a Mandula étteremben (november 6., 13. és 20.), Bockék (12.). Szegény libák, nem a november a kedvenc hónapjuk. Nekünk viszont minden okunk meglehet rá! |
vissza
vissza a lap tetejére
