Sopron az egyik legnagyobb történelmi múlttal rendelkező borvidékünk, így számtalan történet, anekdota maradt fenn a helyi borokról. A Lővér Pince 2006-os Pinot noir-jának hátcímkéje is leír egyet. A középkorban az elöljárók kötelessége volt a minőség ellenőrzése, azonban a részegeskedés megelőzésére a polgármester szigorúan szabályozta a kóstolási mennyiséget: mindenki csak egyszer és annyit tölthetett a pohárba, amekkora saját tenyerének a magassága. Ha belegondolunk, ez azért nem is kevés... Ráadásul bennünket nem kötnek efféle rendeletek. A bor igen könnyen „csúszik”, köszönhetően kellemes savainak, zamatosságának, bársonyos érzetű csersavainak. Bár stílusban idézi az újvilági Pinot noir-okat, mégis egyértelműen soproni. Illata mély, túlérett cseresznyére, ibolyára emlékeztet, mellette visszafogott pörkölt, fás aroma utal hordós érleltségére. Akár önmagában is jólesik, baráti beszélgetések kísérőjeként, de ajánlható magyaros halételekhez – halászlé, harcsapaprikás – vagy fűszeres szárnyas-sültekhez. Ára is barátságos, a Budai Borszalonban 1260 forintot kérnek palackjáért.
Beszerzési hely: Budai Borszalon
1260 Ft
|
vissza
vissza a lap tetejére
